カテゴリー: こんにゃく

こんにゃく ノンストップひきこもりアクション小説。

こんにゃくもこだわって私のアイテム

おはようございます。

 

 

昨日は夫が飲み会で、ひとりごはん。

 

牛すじ煮込み

サーモンのお刺身

常備菜3種

いつもより早めの晩ごはん、

泡盛のソーダ割りで のんびりスタートです

 

 

牛すじ煮込み

牛すじ1kgをまとめて煮たので、

一部を根菜類とあわせて、ひとり分の煮込みにしました。

 

具は、大根、人参、こんにゃく、油揚げ、

椎茸やしめじ、エノキなどのキノコ類。

茅乃舎のだしで野菜類を煮込み、

牛すじと煮汁を加えて、白みそ仕立てにしました。

 

お昼頃から夕方まで、あくと脂を取りながら

4時間近く煮込んだ牛すじはトロトロで

コラーゲンチャージできたかな

 

 

サーモンのお刺身

レッドオニオンとブロッコリースーパースプラウトを

つまの代わりに付け合せにして、

ドレッシングをかけて、サラダっぽく食べました。

 

 

たらこ白滝、もずく酢、ピリ辛こんにゃく。

ゆるダイエット中なので、カロリーの低い

こんにゃくと海藻を今週の常備菜にしています。

ピリ辛こんにゃくは昨日作りました。

 

 

昨夜 10時半頃、夫からの電話に出たら

保留音のような音楽が聞こえて、しばらくして無音になりました

話しかけても、応答はありません。

一旦切ってかけなおすと、

繋がったけれどやはり会話は無く、数秒後に切れました

 

少し時間を置いてかけなおすのですが、呼び出し音が続いて留守電になる

パターンの繰り返しです。

 

何かあったのかと心配になるじゃない？

 

夫が飲み会のときは、

“遅くなるから先に寝ていいよ”と言われていますし、

私も、適当なところで一人飲みを切り上げて

先に休ませていただくことも多いのですが、

昨日は、帰りを待ちました。

 

…が、0時過ぎて帰宅した夫は

ヘロヘロで、私に電話してきたことも覚えていない様子。

しかも何だか機嫌が悪い…

 

酔っ払いにあれこれ聞いても埒が明かないので

今朝あらためて、謎の電話について聞いてみたら、

“覚えてないなー。今から帰るよって電話したかったんじゃない？”

 

ちょっと不機嫌だった気がするけど、何かあった？

“うーん、何もないなー。阪神が負けたからじゃない？”

 

と、普段と変わらぬ夫。

 

今から帰るよコールの割には、

帰ってきたのは2時間も後という謎が残りましたし、

阪神が負けたからって、プンスカされてもねぇ

 

まったく人騒がせな。

でもまぁ、無事で良かったです

 

 

 

 

読んでいただいてありがとうございます。

みなさま今日もより良い一日でありますように。

 

 

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