カテゴリー: こんにゃく

トマトはヘタを取り、十字に切れ込みを入れておく。

鍋で熱湯を沸かし（分量外）、トマトを入れて10秒たったら取り出す。

流水でをとって手でトマトの皮を剥く。

フライパンでサラダ油を熱し、にした玉ねぎ、にんにく、生姜を入れ、あめ色になるまでで炒める。

ひき肉を加えて、火が通るまで更に炒める。

トマトを粗く切って加えて、蓋を閉じてで15分煮込む。調味料を全て加えてさせて完成。